甘くておいしい紫芋「種子島ムラサキ」を、鹿児島県の種子島や大隅半島、また高知県の契約農家さんに作ってもらっています。今年は、苗の生育が良く、おかげさまで豊作の年となりました。毎年秋〜春にかけての限定商品。お客様へ日頃の感謝を込めて10袋セットに1袋プレゼントをつけた11袋セットをご用意いたしました。

色あざやかな紫色で、食べるともっと魅力を感じるむらさき芋チップ。この紫色はポリフェノールの一種アントシアニンで、熱を通すことによってあざやかな色になります。そのポリフェノール成分を壊さず、さらに色あざやかに揚げた上品なチップです。

芋けんぴは芋が主原料の揚げ菓子です。だからこそ、芋がものいう。芋屋金次郎はその芋のうまさと品種、栽培方法にこだわります。鹿児島県大隅半島の契約農家さんと土づくりから取り組み、自社で育てた自慢の苗を作って大切に育てています。自信を持ってお届けできる安心、安全なうまい芋です。